2013年05月17日

この牛たんのぶ厚さ! 【利久】

牛たん定食。

tan.JPG

仙台にある超有名店ですが、美味しかったのでご紹介します。

牛たんの厚みは1cm〜1.5cmほどでしょうか。

肉厚だけど軟らかくて歯切れの良い食感です。

白菜の漬物の左横に緑っぽい物体がありますが、これが辛くて美味しかったです。

何なのかはわかりませんが、わさび漬けの一種のようでした。

しかし、なぜ牛たんには麦飯とテールスープなのでしょうか?

昔からの名残的なものかもしれませんね。

この3点セットが合うという人もいますが、私は特にそう感じません。

利久は仙台市内だけで20店舗ありますが、どの店に行っても混雑しています。

私が行った時も15分ほど待ちました。

基本的に並ぶ店には行かないのですが、この牛たんなら並ぶ価値ありだと思いました。

【牛たん炭焼 利久 東口本店】
宮城県仙台市宮城野区榴岡4-3-1

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posted by マッコリ at 09:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | .肉系 その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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