2014年11月25日

鯛のラーメン 【麺処 彩】


鯛ラーメンを食べてきました!

「鯛」って、なんだか豪華な響きですね。


お店の場所は、箱根湯本駅前の国道1号線沿い。

ここは土産物屋がずらっと並んでいて、いつも観光客で賑わっています。

そこらの土産物屋のビル3Fにあるはずですが、どのビル(土産物屋)なのか全然わからない・・・。

土産物街を2往復ほど歩いてなんとか見つけましたよ(^^;

1Fはまんじゅう屋さんでした。

さらにそのまんじゅう屋に入って奥の方にエレベータがあります。

このお店目当てで行ってもなかなか見つけられないので、たまたまこのお店を見つける事はほぼ不可能。

一応看板は出ているんですけど・・・なんせ目立ちません。


という事で、やっと入店。

明るく清潔感がある店内でした。

木製のテーブルや椅子が優しい雰囲気を作っています。


tai.jpg


店内から窓の外を眺めると・・・

ご覧の通り、目の前が箱根湯本駅。


IMG_20141104_111518.jpg


確か、ロマンスカーという列車が通っていましたっけ。

私は電車で来たことはありませんが。


さて、お目当ての鯛ラーメン(塩味)と鯛めし焼きおにぎりセットというのを注文してみましたよ。


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ラーメンの具はちょっと意外なモノばかり。

鯛は一切れだけでした。


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この鯛、すぐに食べれば刺身感覚。

スープにくぐらせれば鯛しゃぶ風になります。

この澄んだスープはあっさりしているけどコクのある味。

説明書きによると・・・「動物系素材を一切使わずに、圧力釜を使い羅臼コンブと真鯛で作ったコラーゲンたっぷりのちょっと贅沢なスープ」。

要は凄いスープということです!


まず麺と具を食べ終えます。

そして、スープを飲み干す前にやる事があります。

この焼きおにぎりをスープに入れるんです。


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すると、鯛茶漬けとして楽しめるのですよ!

おにぎりには、ちゃんと茶漬け用の薬味も付いているでしょう?


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焼きおにぎりをスープに入れてほぐすと、鯛のほぐし身が出てきました。

辛いのが好きな私は、わさびを全部入れます。

でも、辛くなく何だかしょっぱくなりました。

わさびではなく柚子こしょうだったようです。。

いずれにしても、一度で二度美味しい鯛ラーメンセットでした(^^

箱根の温泉を楽しんだ後は、こちらの鯛ラーメンで塩分補給などいかがでしょうか。

【麺処 彩】足柄下郡箱根町湯本706 3F



posted by マッコリ at 20:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | .ラーメン ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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