2015年05月15日

和風マヨネーズそば 【戸隠新横浜店】


野毛にある「戸隠」さんには何度か行きましたが、こちらの新横浜店は初めて。

今回は、このお店オリジナルメニューを注文してみました。

その名も、「和風マヨネーズそば」。


IMG_20150314_130643.jpg


具材は、キュウリ・たまねぎ・おかか・刻みのり・きぬさや。

で、お好みで刻みネギとワサビを。

さて、マヨネーズはどこにいるのでしょう?

おかかをかき分けてみると・・・

いました!


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ここに麺つゆを入れてマヨネーズと混ぜ合わせ、好みの味に味に調整しながら食べます。


うん、確かに和風な感じ。

マヨネーズとおかかって意外と合いますね。


タマネギは生だけど全く辛くありません。

しっかりと水にさらしてあるのでしょう。


麺つゆの量は結構多いので、ジャブジャブ入れてもOK。

ジャブジャブ入れてもマヨネーズの味が強いです。


最後に残った汁はオーロラソースのような色に。。

最初から最後まで、やっぱりマヨネーズが主役のグルメでした。


こちらは店内の空間と店員さんの雰囲気が優しいですね。

何だか温かい感じで居心地の良いおススメのお店ですよ。

他にも気になるメニューがあったので、次回はそれをレポートします。

【戸隠新横浜店】横浜市港北区篠原町2865オゾン街1F




posted by マッコリ at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | .そば 冷たいそば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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