2016年05月05日

日田まぶし 【千屋】


大分県の日田市に行ってきました。

ここ日田には、「日田まぶし」なる名物料理があるとのこと。

名古屋の「ひつまぶし」をアレンジし、日田なので「ひたまぶし」なのですね。

特に日田全体の名物というわけではなく、こちらのお店だけのオリジナルグルメのようです。


では、早速行ってみましょう。

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老舗店のにおいがプンプンしますね〜。


ウナギのオブジェがリアル。


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有名人のサイン色紙がたくさん。


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メニュー表を眺め


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注文するのはもちろん「日田まぶし」


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いかがでしょうか。

食欲をそそるでしょう(^^


薬味はこちら。


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左から、大根おろし、ゆず胡椒、わさび、青ネギ。


この「日田まぶし」凄いんですよ。

なんと、この薬味を使って4種類の食べ方が楽しめるんです!


では、「日田まぶしの食らひ方」に従って食べてみます。


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まずは、お椀に取り分けて・・・


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そのまま頂いてみましょう。


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美味しいとしか言いようがないけど、更に美味しい食べ方があるんです!


わさびと青ねぎをプラスすると・・・


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味が変わってまた違う美味しさに。


お次は、大根おろしとゆず胡椒で。


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更に一風変わった味に変身します。


ラストはお茶漬けで。


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一度で4度美味しい日田まぶしでした(^-^)


ここ、日田市豆田町には初めて訪れましたが、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されているそうです。

なるほど、風情のある建物が非常に興味深く、散策するだけで楽しいです。


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下駄の街でもあるそうです。

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【千屋】大分県日田市豆田町4-14




ブロトピ:大分県のグルメ
posted by マッコリ at 00:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | .丼もの 魚介系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これは、美味しそうですね。
1回で4種類の味が楽しめるなんて
素晴らしいお店ですね。

下駄の街なんですね。
しかも何かとっても情緒ある街並みですね。
行ってみたいけど大分県遠いですね。と今回の地震は大丈夫だったのですかね!?
Posted by 魔王 at 2016年05月05日 08:28
魔王さま

はい、なかなか良い値段しますが、意外と量も多いので、4種類の味がしっかりと楽しめました!おすすめですよ(^^

直接的な地震被害はなかったようです。
しかし、地震後は観光客が激減だそうで、街としては間接的な打撃を受けているようです。
悲しいですね。
Posted by マッコリ at 2016年05月05日 09:10
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