2016年08月05日

チャモロ料理 【チャモロ亭】


人生初のグアム旅行に行ってきました!

社員旅行ですけど(笑


プライベートビーチで遊んだりショッピングをしたり、なんだかんだ楽しんできました(^^

もちろん、美味しいものも食べてきましたよ(^^

ということで、今回のグアム旅行を振り返りつつ、頂いたグルメの紹介をしたいと思います。


現地のホテルに到着したのは深夜だったので、その時は気が付かなかったのですが・・・翌朝窓の外を見てビックリ!

こんな綺麗な海がすぐそこに!


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これは感動ものです。。


しかし、とりあえずビーチは後回しにして、まずは朝食を頂くことにします。

といってもホテルの朝食ではなくて外食です!

「チャモロ」というグアム先住民の伝統料理を食べに行ってみます。


ホテルの外に出てみると・・・まだ朝だというのに暑い!!

とりあえず、ホテルロードを散策しながら向かいます。

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お店までは徒歩で10分程度なのですが・・・

終盤はなかなか厳しい上り坂でした。


あ、看板を発見!


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完全な日本語表記(笑

目指すお店はココです!

しかし、まだ続く上り坂(笑

すでに汗だくです。


すぐそばに、遊園地でお馴染みのバイキングがありました。


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街中に遊園地のマシンが単体であるんです。グアムって面白いですね(^^


さらに、もの凄いリムジンを発見。


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これって普通免許で乗れるのでしょうか??


さて、やっと到着しました。

チャモロ料理専門店、その名も「チャモロ亭」です。


空いてますね。。


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席に案内されます。


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では、チャモロ料理を注文しましょう。


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いちいち日本語説明付きです(笑


まずはお通しでしょうか?サラダが登場です。


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3人で行ったのに、サラダは2つ・・・。

お皿は3枚なのに、なぜサラダは2つ??

ま、いいですけど(^^;


あ、グアムでしか飲めない「ミナゴフビール」を発見!


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もちろん注文します(笑


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泡がないんですね。。

なので、いつも飲んでいるビールとは喉ごしが違います。

見た目がウーロン茶っぽいですが、しっかりとビール味がしますよ(笑


まずは、「チキンのキラグエン」が登場。


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唐辛子とコショウが利いていてピリ辛です。

一緒に食べた同僚は辛いと言っていましたが、私は好きな味ですね。

あっさりしていて食べやすかったです。

上に乗っているパンのようなクラッカーのようなものと一緒に食べるといいのでしょうが、別にこれはなくても良さそうです。


お次は「ビステキチャモロスタイル」


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日本人向けの味付けですね。

美味しいですが、ちょっと値段が高かった記憶があります。


そして、これなんだったかな?

名前忘れましたがビーフンです。


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さらに、チャモロ料理の象徴「レッドライス」が登場。


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・・・あれ?

これは注文していないはずですが・・・。

メニュー表を見ると、「ビステキチャモロスタイル」を注文すると、このレッドライスが付いてくるんだそうです。


なるほど!
いきなり登場したサラダも、注文した3種のうち2種に付いてくるものだったのでしょうね。


3種盛りマッコリ風(^^


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たぶん、味の割には割高だし日本人観光客向けのお店だと思いますが、グアム初心者なのでヨシとします(^^

チャモロ亭 【グアム島1475サンビトレス通りオーシャンビューホテル内】




ブロトピ:海外グルメ
posted by マッコリ at 00:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | .グアム グアム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おぉグアム記事載せましたね。
自分は結構前にアップしてしまいました(苦笑)
料理は、地元料理を口にしていなかったので
載せれません(苦笑)
ホテルの朝食は、あまり美味しく無かった記憶がありますので(苦笑)
レッドライスってケチャップライスではないんですよね!?
あぁ自分も一緒に行けば良かったですよ。
今見ていたら食べたくなってきちゃいました(笑)
でも軽く二日酔いの魔王ですw
Posted by 魔王 at 2016年08月06日 06:59
魔王さま

はい、レッドライスの色はケチャップではなくて「アチョーテ」という美から抽出した色です。
たしか、あまり味はしなかったと思います。
日本人的にはケチャップでなくてがっくりするかもしれませんね(笑

お誘いしようと思っていましたが、この日は魔王さんはゴルフで早朝に出発されていましたので(^^
Posted by マッコリ at 2016年08月06日 20:32
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