2015年06月25日

絶品!タマチャー 【西遊記】


ここは私の近所にある下町風の中華屋さん。

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安くて美味しくて、地元では有名なお店です。

周りに他の飲食店がない事もあって、11時の開店と同時にお客さんがワーッと押し寄せます。

店内はカウンター席のみで10席ほどでしょうか。

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このお店で大人気なのが「玉子炒飯」650円也。


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ただでさえ美味しいチャーハンに、オムレツのようなトロトロ玉子が乗っています。


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美味いですね〜(^0^)

こりゃ、人気がないワケがありません!

スープも普通の美味しい中華スープ。ちょっと味が濃い目です。


ちなみに、このメニュー名は「玉子炒飯」ですが、店員さんもお客さんも「タマチャー」と呼んでいます。

「タマゴチャーハン下さい」と言っても、「はい、タマチャーですね」と返されます(笑

お会計の時も、「はい、タマチャー650円ですね」と言われます(笑

普通盛りで足りない場合には大盛りもできますよ。


ちなみに、このお店のすぐそばには大岡川が流れています。

春になると、川沿いの桜並木がとても綺麗です。

その昔、アザラシの「タマちゃん」も流れ着きました。

この川沿いを弘明寺方面に歩いていくと、色々な生き物を目にすることができます。

鯉やその他の魚、亀、カモ、珍しい水鳥などなど。

私はエイが泳いでいるのも見たことがあります。

絶品タマチャーを食べ、腹ごなしに川沿いを散策するのもいいかもしれませんね。

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【西遊記】横浜市南区井土ヶ谷下町23

※H28.7.20、残念ながらこちらのお店の閉店が確認できました。
永年の営業、大変お疲れ様でございました。







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2013年07月08日

実は高級食材!!


あわび茸かきあげ丼

これは、広島県廿日市市にある女鹿平温泉で食べられます。

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廿日市市は、あわび茸の産地です。

これは、マッシュルームのような真っ白いきのこで、低カロリーでヘルシー。

日本では数か所でしか採れないそうです。

食感がアワビに似ているので、この名が付きました。

希少価値があり、中国では高級食材なんですって。

煮ても焼いてもコリコリ感があるので、肉厚にカットしてステーキにしても美味しいとか。

なんだか、きのこの概念が覆りますね。

さて、このかき揚げですが、地元野菜やアサリなども入っていて、なかなか豪華です。

かき揚げの中からあわび茸だけをつまんで食べてみましたが……身があまり大きくないので食感はよくわかりません。

機会があったら、肉厚のものを網焼きにして醤油を垂らして食べてみたいです。

あわび茸は栄養価が高い健康食品ですので、ひょっとしたら今後メジャーになるかもしれませんね。

あわび感:★★
レア度:★★★
味:測定不能







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