2016年12月15日

グアムのお粥


毎週土日に開催しているグアムの朝市。

滞在日と重なったので、せっかくだから行ってみる事にしました。


ホテルの窓から眺める早朝の海。


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穏やかな海ですね。


まだ早朝ですが、ホテルを出発します。

朝日が眩しい。


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清々しい!と言いたいところですが、やはり暑いです(笑


土日限定の朝市シャトルバスに乗って行きます。


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途中で何故か別のバスに乗り換えさせられましたが、無事に到着しました。

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マンゴーの値札が段ボール(笑

一見雑な売り方ですが、朝市っぽくて好きですねこういうの。


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朝市というよりも、フリーマーケット色が強いですね。

果物・野菜・魚・衣類・おもちゃ・生活雑貨・DVD・・・etc

観光客よりも、地元民が多いように感じました。

朝食目当てで来たのですが・・・食べ物屋さんは少ないですね。。

数軒しか見当たりませんでした。


暑くて喉が渇いたなーと思っていたら、ちょうどジュース屋さんを発見。


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マンゴーのシャーベットのような飲み物を買いました。


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冷たくて甘くて美味しいです(^^


一通り見て回って、こちらのお店の「お粥」を食べる事にしました。



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ビーフとチキンがあるので、両方とも買ってみます。


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まずはビーフから。


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ショウガとコショウがきいていて、食欲をそそる味。


ホルモンのような肉が結構たくさん入っています。


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ショウガの塊も大きい。


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お次はチキン。

鶏肉のかけらも意外と大き目です。


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お粥とはいえ異国のなので舌に合うかどうか・・・と思っていましたが、かなり美味しかったですよ。

汁ものなので、意外とお腹も膨れました。


今回の朝市についてはある程度の予習はしていましたが・・・予想を超える小規模さで、一度行けばいいかなという感じです(笑

繰り返しになりますが、あくまでも観光客向けではなくて地元民向けだと思って下さい。

ただ、Tシャツは安かったですよ。

どれでも3枚10ドルでした。


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バラマキ土産として買う人も多いらしいです。




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2016年08月05日

チャモロ料理 【チャモロ亭】


人生初のグアム旅行に行ってきました!

社員旅行ですけど(笑


プライベートビーチで遊んだりショッピングをしたり、なんだかんだ楽しんできました(^^

もちろん、美味しいものも食べてきましたよ(^^

ということで、今回のグアム旅行を振り返りつつ、頂いたグルメの紹介をしたいと思います。


現地のホテルに到着したのは深夜だったので、その時は気が付かなかったのですが・・・翌朝窓の外を見てビックリ!

こんな綺麗な海がすぐそこに!


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これは感動ものです。。


しかし、とりあえずビーチは後回しにして、まずは朝食を頂くことにします。

といってもホテルの朝食ではなくて外食です!

「チャモロ」というグアム先住民の伝統料理を食べに行ってみます。


ホテルの外に出てみると・・・まだ朝だというのに暑い!!

とりあえず、ホテルロードを散策しながら向かいます。

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お店までは徒歩で10分程度なのですが・・・

終盤はなかなか厳しい上り坂でした。


あ、看板を発見!


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完全な日本語表記(笑

目指すお店はココです!

しかし、まだ続く上り坂(笑

すでに汗だくです。


すぐそばに、遊園地でお馴染みのバイキングがありました。


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街中に遊園地のマシンが単体であるんです。グアムって面白いですね(^^


さらに、もの凄いリムジンを発見。


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これって普通免許で乗れるのでしょうか??


さて、やっと到着しました。

チャモロ料理専門店、その名も「チャモロ亭」です。


空いてますね。。


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席に案内されます。


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では、チャモロ料理を注文しましょう。


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いちいち日本語説明付きです(笑


まずはお通しでしょうか?サラダが登場です。


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3人で行ったのに、サラダは2つ・・・。

お皿は3枚なのに、なぜサラダは2つ??

ま、いいですけど(^^;


あ、グアムでしか飲めない「ミナゴフビール」を発見!


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もちろん注文します(笑


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泡がないんですね。。

なので、いつも飲んでいるビールとは喉ごしが違います。

見た目がウーロン茶っぽいですが、しっかりとビール味がしますよ(笑


まずは、「チキンのキラグエン」が登場。


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唐辛子とコショウが利いていてピリ辛です。

一緒に食べた同僚は辛いと言っていましたが、私は好きな味ですね。

あっさりしていて食べやすかったです。

上に乗っているパンのようなクラッカーのようなものと一緒に食べるといいのでしょうが、別にこれはなくても良さそうです。


お次は「ビステキチャモロスタイル」


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日本人向けの味付けですね。

美味しいですが、ちょっと値段が高かった記憶があります。


そして、これなんだったかな?

名前忘れましたがビーフンです。


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さらに、チャモロ料理の象徴「レッドライス」が登場。


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・・・あれ?

これは注文していないはずですが・・・。

メニュー表を見ると、「ビステキチャモロスタイル」を注文すると、このレッドライスが付いてくるんだそうです。


なるほど!
いきなり登場したサラダも、注文した3種のうち2種に付いてくるものだったのでしょうね。


3種盛りマッコリ風(^^


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たぶん、味の割には割高だし日本人観光客向けのお店だと思いますが、グアム初心者なのでヨシとします(^^

チャモロ亭 【グアム島1475サンビトレス通りオーシャンビューホテル内】




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