2016年12月15日

グアムのお粥


毎週土日に開催しているグアムの朝市。

滞在日と重なったので、せっかくだから行ってみる事にしました。


ホテルの窓から眺める早朝の海。


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穏やかな海ですね。


まだ早朝ですが、ホテルを出発します。

朝日が眩しい。


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清々しい!と言いたいところですが、やはり暑いです(笑


土日限定の朝市シャトルバスに乗って行きます。


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途中で何故か別のバスに乗り換えさせられましたが、無事に到着しました。

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マンゴーの値札が段ボール(笑

一見雑な売り方ですが、朝市っぽくて好きですねこういうの。


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朝市というよりも、フリーマーケット色が強いですね。

果物・野菜・魚・衣類・おもちゃ・生活雑貨・DVD・・・etc

観光客よりも、地元民が多いように感じました。

朝食目当てで来たのですが・・・食べ物屋さんは少ないですね。。

数軒しか見当たりませんでした。


暑くて喉が渇いたなーと思っていたら、ちょうどジュース屋さんを発見。


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マンゴーのシャーベットのような飲み物を買いました。


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冷たくて甘くて美味しいです(^^


一通り見て回って、こちらのお店の「お粥」を食べる事にしました。



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ビーフとチキンがあるので、両方とも買ってみます。


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まずはビーフから。


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ショウガとコショウがきいていて、食欲をそそる味。


ホルモンのような肉が結構たくさん入っています。


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ショウガの塊も大きい。


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お次はチキン。

鶏肉のかけらも意外と大き目です。


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お粥とはいえ異国のなので舌に合うかどうか・・・と思っていましたが、かなり美味しかったですよ。

汁ものなので、意外とお腹も膨れました。


今回の朝市についてはある程度の予習はしていましたが・・・予想を超える小規模さで、一度行けばいいかなという感じです(笑

繰り返しになりますが、あくまでも観光客向けではなくて地元民向けだと思って下さい。

ただ、Tシャツは安かったですよ。

どれでも3枚10ドルでした。


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バラマキ土産として買う人も多いらしいです。




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2016年12月10日

箱根の人気丼 【直吉】


今回は久々の箱根。

グルメサイトで5点中3.5という高評価のお店ですから、かなり期待できそうですよ!


以前に、国道1号線沿いの「鯛ラーメン」をご紹介しましたが、そこから徒歩で数分の場所です。


良かった。営業中(^^


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お店の前には何人もの人がいて、え!?混んでる?

と思ったら、入店待ちをしているわけではありませんでした。紛らわしい。


では、中に入ります。


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しかし、あとちょっとで満席になるところ。ギリギリセーフでした。

店内の写真は撮っていませんが、なかなか落ち着く空間。

各テーブルが少し離れ気味なので、ゆったりと食事が楽しめそうです。

窓際の席では、すぐ傍を流れている早川も眺められますよ。


まずは、地酒の「箱根山」を飲みながら、湯葉刺しや豆腐などを楽しむことに。


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空きっ腹に地酒が染み渡ります(*^^*)


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日本酒飲みつつ湯葉とは何だか贅沢な気分。プチセレブ(^^


そして、こちらが今回のメインの「湯葉丼」!


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グツグツいってます。


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この熱々湯葉をごはんに乗せて頂きます。


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味は若干薄く感じましたが、それがまた優しい味に輪をかけていますね。

土鍋で提供されるので、最後まで熱々の状態で楽しめるのも嬉しい(^^

以上、いかにも箱根っぽいグルメでした。

【直吉】神奈川県足柄下郡箱根町湯本696




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2016年12月05日

日本には売っていないハイチュウ


グアム旅行で、日本では買えないハイチュウをゲットしました!

それは




バナナ味です!!


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え?日本で売ってなかったっけ??って声が聞こえて来そうですね。

はい、インパクトが弱いのはわかっています(^^;

でも、本当に日本では発売されていないそうですよ。


よく見ると、メイドイン台湾でした。


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誰かのお土産にするつもりで買ったのですが、帰国してから自分で食べちゃいました。


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かなり久々にハイチュウを食べましたが、わかりやすいバナナ味で美味しく感じました(笑


さて、今回のグアム旅行では人生初の実弾射撃を体験してきました。

ホテルロードからほど近い場所にある、日本人オーナーのお店です。


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グアムでの射撃というと、「屋外でピリピリしたムードのなかで銃を自分で操作し、少しでも怪しげな素振りを見せる客はすぐに取り押さえられる・・・」

というイメージでしたが、今回のお店は屋内射撃。


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ちなみに、この銃は本物ですが写真撮影用なので弾は入っていません。

実際の射撃は、耳あてと保護メガネを装着してガラス張りの小スペースで行われます。

そして、銃が固定されているので可動域は上下と左右にちょっとだけ。

なので、ゲーセンにちょっと毛が生えた程度の射撃です(笑

とはいっても実弾ですから、撃つ前後の細かなルールなどしつこい位に説明されました。

オーナーさんが日本人なので、現地人のお店よりその辺のルールは厳格なのかもしれませんね。

銃は4種類くらいで合計30発ほど撃って、日本円で5,000円くらいでした。

これが私の射撃の結果ですが・・・


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自分でもびっくりする程ヘタでした(--;




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2016年11月30日

元は米屋の倉庫でした 【拾米屋】


台北市内からちょっと足を伸ばし、「北投(ベイトウ)」まで行ってみました。

またまたMRTに乗ります。

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路線図の中ほどにある「中山駅」から乗って、北の方にある「新北投駅」を目指します。
(赤で囲ったとこ)


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このMRT、運賃は安いし乗り換えも分かり易くて非常に便利なんですよ。

乗るには、まず自販機でキップを購入します。

キップといっても日本のような紙式ではなくて、「トークン」という名の青いプラスチックのコイン形です。

しかし、私たちは今回の台湾旅行ではプリペイドカードを使うことにします。

カードは、友人が別の友人から借りてきてくれました(^^

このカードの残金は0なので、まずはチャージをしましょう。

こんなふうに機械に置いてチャージします。


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そして、改札に入る時と出る時にそのカードをかざすだけでOK。


この日に乗ったMRTは派手でした(笑


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今回なぜ北投に行ったかというと、ここには名物の温泉があるんですって。

温泉好きの私に是非入ってほしいという事で友人が企画したプチツアーなのです!


ということで到着しました「新北投駅」。


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若い人が多いですね。

そして、現地の若者はメガネ率が非常に高いのですよ。

どうやら、台湾でメガネはオシャレアイテムの定番のようです。


さて、駅から歩く事10分ほどで到着しました。

北投温泉の「瀧乃湯」。


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凄い外観ですね(^^;

歴史を感じさせますが・・・お化け屋敷も連想させます。


大変!番台のおじさんが倒れています!!


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・・・と思ったら、堂々と寝ているだけでした(笑

おじさんが寝ているので、料金を払わなくてもこっそり入れそうなものですが、台湾人は誠実ですからそんな事はしません。

なるべくおじさんを起こさないように、腕の下にそっとお金を挟んで入っていましたよ。優しいですね。


さて、私が大好きな「草津温泉」は酸性泉で、pHは1.5〜2と言われています。

数値で言われても良くわかりませんか?

このpH、実は胃液と同じくらいの強酸性なのです。

草津の湯畑に1円玉を投げ入れると、1週間で溶けてなくなるというのは有名な話ですね。

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※草津温泉の湯畑です


しかし!秋田県の「玉川温泉」は更に上手で、pHが1.2!

なんと草津よりも強酸性と言われています。


で、こちらの「瀧乃湯」のpHはというと・・・


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なんと、玉川温泉とほぼ同じpHなのです!

そう、物凄い酸性!!


さらに温度が・・・


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なんと、42±2℃!・・・熱そう。。


それだけではありません!この温泉、風呂場がとにかく大胆です。

上の写真に写っている壁の向こう側に行くと、いきなり巨大な浴槽が(笑

そして、簡易的な荷物置き場はありますが、脱衣所らしき場がありません。。

間仕切りのない同じ空間に 脱衣場・荷物置き場・浴槽があるのを想像してみて下さい。

さっと脱いで荷物を置き、その荷物を見張りながら温泉に浸かるという感じです(笑


熱湯に近い温泉に入ること数分、熱さに耐え切れず浴槽外で涼んでいると・・・

「日本の方ですか?」と話しかけられました。

もちろん日本語で(笑

聞けばそのおじさんは沖縄県の石垣島の方で、台湾には何度か来られているそうです。

私は台湾では台北しか知らないのですが、そのおじさんは台南や高雄にも行ったことがあり、色々と興味深いお話を聞かせてくれました。

さらに、おじさんとお話をしている時に、別の方からも片言の日本語で話しかけられました。

今度は地元のおじいさんです。

「お風呂から上がる時は、水で身体を洗い流してから出なさい。そうしないと皮膚が真っ赤になって大変な事になる。」

という趣旨のお話でした。

それだけ酸性度が高いお湯ということですね。


では、おじさんの助言に従って水シャワーを浴び、服を着て外へ出ます。

外は相変わらず暑いですが・・・ここで不思議な事に気が付きました。

汗を大量にかいたせいか、温泉に入る前より涼しく感じたのでした。

その後、近所の図書館で涼み、美味しいと評判のコーヒーを飲みに行ってみました。


それがここ、「拾米屋」さん。


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いかにも米屋さん系の名前ですが、中はおしゃれカフェに改装してあるんです!


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オシャレです(^0^)


なにやらおススメメニューが4種類ありました。


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コーヒーと相性がバツグンなケーキ類との組み合わせだそうです。


あ、セットCはコーヒーではなくてビールですね。

じゃあ、これにします(笑


登場しました!


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オススメの、チーズケーキとビールのセットです。


ビールはちょっと柑橘系でした。


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このケーキとビール、冗談抜きでびっくりするくらいに合うんです!

本当に美味しいと感じるベストな組み合わせでした。

このカフェでしばし読書をしながら休憩しましたが、温泉疲れでウトウトしてしまいました(^^;

【拾米屋】台北市北投区大同街153号




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2016年11月25日

こんなカツ丼初めて! 【上の山亭】


今回は、静岡県の下田市から。

伊豆半島のかなり南の方にある場所です。


天候に恵まれ、とてものどかな景色。

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あのペリー提督が歩いたという「ペリーロード」に寄ってみましたよ。


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川沿いというのが情緒があって良いですね。

小魚がたくさん泳いでいました。


そばには提督の胸像が。


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近くには遊覧船乗り場がありました。


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黒船に似せた遊覧船なのですね。


では、十分にペリーを満喫したところで、美味しいものを食べに行きましょうか。


今回寄ったお店は「上の山亭」さん。


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小上がりの座敷席に腰を落ち着けます。


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何を注文するか迷ってしまいそうですが・・・やはり初めから決めていたモノにします(笑


それはコレ!


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美味しそうなかつ丼ですねー。


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しかし、このかつ丼は豚肉ではありません。


一口頂いてみましょうか。


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実はこれ、「金目鯛のかつ丼」なのです!

珍しいでしょう?

ふっくらとした身はほのかな甘みがあって、とても美味しいです。

金目鯛のかつが5切れくらい乗っていました。実に豪華です(^^


かつの下にはキャベツが隠れていました。


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他にも気になる料理が色々とあったので、是非また行きたいお店です。


ところで、上の店内写真をもう一度見て下さい。

壁に色紙がたくさん貼られていますよね。

この色紙、後から写真を編集していて気が付いたのですが、全部ジャイアンツ選手(監督等含む)の色紙だったのです!!


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文字は読めませんが、「3」は永久欠番だからミスターしかいないですよね。


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そして、原辰徳。


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全て古い時代のかな?と思ったら・・・比較的最近の杉内や村田もいました。


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ということは・・・この「7」は誰でしょうか?


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吉村とは思えないので、二岡・・・いや、長野かな。

【上の山亭】下田市柿崎645-11



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2016年11月20日

温泉宿の食事 【湯布院温泉 はなの舞】


今回は「はなの舞」さん。

といっても、チェーンの居酒屋さんではありませんよ(笑

湯布院温泉の宿の名前です。


今回の記事はちょっと趣向を変えて、こちらの宿で頂いた食事をご紹介しようと思います。

なぜかというと、この「はなの舞」さんの食事は、由布院温泉の宿の中でも特に評価が高いんですよ。


木々に囲まれた宿看板


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入口とエントランス


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旅館の周りや中庭には、この珍しいトンボがたくさんいました。


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仲居さんにこのトンボの名前を聞いたら、「このへんの人は糸トンボと呼んでいます」ですって。

しかし、私が知っている糸トンボとは違うので、後日調べたら・・・

これは「羽黒(ハグロ)トンボ」という名前のようです。

蝶のようにヒラヒラと舞う姿はとても綺麗でしたよ。


部屋の中です。


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私好みの雰囲気です(^^


今回は温泉付きの部屋に泊まりました。


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もちろん、源泉掛け流しで24時間入り放題!

温泉好きにはたまりません(^0^)

風呂に浸かりながら羽黒トンボを眺められます。


部屋に到着して一息ついたところで軽く一杯(^^

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このお酒、一見焼酎のようですが、実は「バサラ」という純米大吟醸酒。

私のお気に入りの日本酒で、いつも博多駅で購入しています。


さて、では夕食の紹介をします。

まずは食前酒から


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梅酒のようですね。氷が浮いています。


さあ料理。一気にいきます!


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デザートの前にご飯が出てきましたが、それは撮影し忘れ(笑


朝食も凄く美味しかったので、ご紹介します。

朝日降り注ぐ窓辺で頂きました。


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お世辞ではなく、ほーんとに美味しかったです!!


デザートは黒蜜きなこのプリン。


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このデザートだけでも絶品級でしたよ(*^^*)


噂通りの食事で、とても満足でした。


ちなみに、温泉は単純泉。

無色透明で無味無臭なので、これといった特徴は感じませんでしたが、とても落ち着く雰囲気が気に入りました。

【はなの舞】大分県由布市湯布院町川上2755-2




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2016年11月15日

台湾の夜市2 【寧夏夜市】


台北の夜市シリーズです。


宿泊したロイヤルシーズンズ台北(皇家季節酒店)から寧夏夜市までは徒歩で5分ほど。

なので、やはり今回も行ってしまいました(^^


夜市のスタート地点から既に大量の駐輪バイクが。


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台湾を象徴する図ですね(笑


それにしても、相変わらずの活気です。


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毎日毎日こんなイベントがあるなんて凄いですよね。

どれを食べるか迷ってしまいますが・・・前回とは違うのを選んでみます。


お、メニューがたった一つの屋台を発見!


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「三星葱肉巻」ですって。


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これなら台湾語を知らなくても注文できますね(^m^)


なんか焼いてます。


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文字の通り、肉を巻いたネギのようですね。

シンプルで美味しそう。


買ってみました。


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アツアツで美味しいです!

肉はカリカリで香ばしく、味はちゃんとついていますがネギの甘みで薄味に感じますね。


お次はこちらの屋台。


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「ルンビー」と表示されていますね。

「あれはなんだろう?」「クレープっぽいね」などど話していたら、目の前にいた日本人が「蒸し春巻き」だと教えてくれました。


もやし、肉、ネギ、ピーナツなどを皮で包んだ食べ物のようですね。


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これも買ってみましょう。

クレープ状になっていて食べやすかった。


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さらに、「ジーロウファン」も買いました。


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ルーロウファンは豚挽肉ですが、この「ジーロウファン」というのは鶏肉です。

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暗い場所で撮影したので・・・そこらの灯りが反射したりして微妙な色でごめんなさい(^^;

以前にこれの冷めた状態のは食べた事はありますが、熱々のはそれとは比べ物にならないほど美味でした!

色々と食べ歩きするのにちょうど良い量なのも良いですね。


この夜市、まだ食べていない屋台もたくさんあるので・・・当分は飽きそうにありません(笑




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タグ:寧夏夜市
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2016年11月10日

日本一! 【金賞コロッケ】


かもしれないコロッケです。


湯布院のメイン通りにある「金賞コロッケ」にて。


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何かのコンクールで金賞を受賞したらしいですよ。


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ということで買ってみました。


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なかなかコロッケにピントが合わず、何度も撮影をしている私たちを温かく見守るお店のおばちゃん(笑

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それにしても、サイズは小さいけど・・・160円とはなかなかの値段(^^;

商店街のお肉屋さんで売っているやつの倍ほどします。


とりあえず食べてみましょう。


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こ、これは・・・確かに金賞です!!

味が凄く濃厚で、コショウか何かの香辛料っぽい味が効いています。

何より揚げたてですから本当に美味しいです。

メンチ派の私は普段はコロッケはあまり食べないのですが、これなら何度でも食べたいですね。


遠くに見える山は「由布岳」(たぶん)。


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すっかり晴天だったので、とても綺麗な写真が撮れました(^^


それにしても、湯布院はオシャレなお店が多いです。

どのお店も洗練されている感じなんですよね。


何気に寄ってみたピクルス専門店。


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野菜や果物のピクルスがずらっと並んでいます。

試食ももちろんOK。

私はピクルスは苦手ですが・・・お店のお姉さんが非常に親切だったので、勧められるままにいくつか試食してしまいました(^^;

そして、お土産用にゴボウのピクルスを購入。(好評でした)

それにしても、ここらは予想以上に韓国人観光客が多かったです。

【金賞コロッケ】大分県由布市湯布院町川上1511-1




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2016年11月05日

高級なサバとアジ 【関の瀬】


この秋に大分県に行った際、なかなか食べられなかった念願のサバとアジを頂く事にしました。

はい、関サバと関アジです。

大分市近辺には、関サバ関アジが食べられるお店がいくつもありますが、今回は「関の瀬」さんに行ってみました。

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お店の目の前が海です。


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では、入店しましょう。

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と思ったら、張り紙を発見。


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残念。。今の時期は関サバは獲れないのですね・・・(--;

その代わり、「豊後(ぶんご)サバ」ならあるとのこと。

大分近海で獲れるサバは「豊後サバ」と呼ばれ、その中でも限られた期間にしか獲れない特に美味しいサバを「関サバ」と呼ぶそうです。(もし間違っていたらご指摘願います)

※ブログで相互リンクを張らせて頂いている「純野さん」から、正しい関サバ関アジの定義を教えて頂きました。詳しくはコメント欄をご覧ください。


では、せっかくなので、その豊後サバを頂きましょうか。


注文するのは、「関サバ御膳(サバは豊後サバ)」と「関アジ御膳」。

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これを友人と二人でシェアしながら食べ比べてみようと思います。


まずは豊後サバ。


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そして、こちらが関アジ。


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アジ・・・関東のスーパーなどで見かけるのとは全然色つやが違いますね。。


では、分厚い「豊後サバ」から頂いてみます。


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コリコリしていて弾力が凄いです!

私が食べ慣れているサバとは身の締まりが全然違いました。


お次は「関アジ」。


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もう、アジというか鍋物に入っているタラみたいです(笑

うん、これも身が締まっていますね。


サバ、アジ共に身が若干青いのがお判りでしょうか。

なぜ青いのかは不明ですが、こういうものなのでしょう。


こちらは「クロメ汁」。


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200円追加で、味噌汁をこのクロメ汁に変更できます。

これ、海藻類ですね。ネバーっとしています。


帰り際に店員さんとお話をしたのですが、「豊後サバよりも関サバの方が全然美味しくて、まるで別物のよう」らしいです。

そんな事を聞いてしまったら、いつか「関サバ」リベンジしないといけませんね(笑

【関の瀬】大分市大字志生木2319-1




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2016年10月30日

【番外編】 ビアチキン


今回の記事は番外編。

先日、魔王さんと一泊でキャンプに行き、その時に作った珍しいキャンプめしをご紹介します!

魔王さんというのは、会社の同僚でもありブログ仲間でもあり、大のキャンプ好きな方です。

このキャンプの記事も同時期にアップしていると思うので、是非そちらもご覧ください。
http://debu8219.exblog.jp/


さて、今回のキャンプ地は神奈川県の相模原市。

横浜方面から、保土ヶ谷バイパス→国道16号線を進みます。


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段々と景色が田舎になってきました。


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相模原市を目指していたのですが・・・途中で、魔王さんから行き先変更の提案がありました。

山梨県の道志村にあるキャンプ場が気になっているそうで、「そこにしようか?」と。

私は両方とも知らないので、「どちらでも」。

ということで、山梨県の方に決定。

横浜から相模原までなら大した距離に感じませんが、山梨だとエラく遠くに思えてしまいます。

しかし、この二地点はそんなに離れた場所ではないようです。


山梨に突入し、キャンプ場最寄りの道の駅に寄ってみました。


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魔王さんが薪を3束持参していたのですが、それだとちょっと心細いのでもう1束追加購入。


では、キャンプ場に行く前に買い出しをしましょう。

一番近い場所にあったスーパー「おかじま」に行ってみました。


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いっぱい買いました(笑


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カゴの底には、ビール6缶セット×2も入っています(笑


さあ、キャンプ場に向かいます。

綺麗な川が見えてきました。


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そして到着したのは、「道志の森キャンプ場」。

ここは、川あり林あり池のようなプールあり、地形が至る場所でアップダウンしていて眺望が多彩のキャンプ場でした。

私は周りの景色はあまり撮らなかったので・・・魔王さんのブログで雰囲気を味わって下さい(笑


キャンプ場を車で移動しつつ、居心地の良さそうな場所を探します。

「お、ここ良さそう」という場所には、大抵は先客がテントを張っているんですよね(^^;


キャンプ場の中央を流れる綺麗な川。


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その川沿いに、ちょっとした空きスペースを発見。


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なかなか落ち着けそうな場所なので、ここに決めました。


まずはテントを張ります。


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魔王さんはキャンプ道具は何でも持っています。

私がワカサギ釣り用に購入したシングルバーナーを持参したのですが、魔王さんはたくさん持っていました(笑


寒いので、とりあえず火を起こします。


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魔王さんのキャンプ用具にかかれば、こんな薪などあっという間に燃やせます(笑


酒燗器は出番待ち。


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これは夜が更けた頃に活躍してくれるでしょう(^^


そして、これが「ビアチキン」(仕込み完了)です。


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このチキン1羽も魔王さんが調達してきてくれました。


上の写真ではわからないと思いますが、栓を開けた缶ビールを鶏のお尻に差してあるんです。

なんでも、この状態で焼くと美味しいんですって。

ビールのアルコールが肉を柔らかくしてくれるのでしょうか。

では、蓋をして出来上がりまで待つとしましょう。


段々と辺りが暗くなってきました。


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だいぶ冷え込んできたので、火を絶やさないようにします。

獣が出ないとも限りませんしね。

来る途中でイノシシの子供を見かけたので、ひょっとすると熊などもいるかもしれません。


フランクフルトは味が付いていて、空腹にはたまらない美味しさ。


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ちょっと、ビアチキンの出来を確認します。


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おぉ!良い色に仕上がってきました!もうちょっとです。


おでんも最高!


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ダシが少なかったので、醤油を入れたり水を入れたりして味をいじりましたが、コンビニおでんより美味しかったです。(主観)


そして、出来上がりました!


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「ビアチキン」完成です!!


それにしても、とても綺麗な色ですねー!


さっそく、魔王さんが切り分けます。


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皮がとにかくパリパリ。

表面には塩コショウが振ってあるので味が付いています。

中はふっくらジューシー。

コショウをお好みで振りながら頂きます。

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メインディッシュのビアチキンにあり付くまで、サンマの刺身やフランクフルト、おでんや厚揚げ焼きなどを食べていたので・・・・この日は二人で半身も食べられませんでした(笑

残りは翌朝の朝食にすることに。


しかし、そろそろ寝ようかというところで、私はちょっとお腹が減ってしまいました。

で、買い出しの時に目に留まった「ペヤングヌードル」を食べる事にします。

ペヤングソース焼きそばではありませんよ。ペヤングのカップ麺です。


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これ・・・昔駄菓子屋で50円くらいで食べていた、子供だましのラーメンそのものの味(笑


この頃から私のスマホバッテリーがピンチになったので、以後は写真撮影はできませんでした(--;


翌朝、ペヤングヌードルのせいかあまりお腹は空いてなく・・・

温め直したビアチキンと魔王さんが炊いてくれたご飯は、ほとんどが魔王さんの胃袋に納まりました。

魔王さん、食べきれなくてごめんなさい!

また面白いキャンプめしを作る時は誘って下さいね(^^



posted by マッコリ at 00:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | .肉系 その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする